秋になると旬を迎える柿。甘くておいしく、ビタミンCや食物繊維、カリウムなどの栄養素が豊富に含まれていることでも知られています。
しかし、柿は食べ過ぎると栄養摂りすぎによる体調不良や、消化不良などの症状を引き起こす可能性があることをご存知でしょうか？
そこで今回は、柿の栄養成分と食べ過ぎによる症状、食べ過ぎの注意点について解説します。
柿の栄養成分とその効果
柿には、以下の栄養素が豊富に含まれています。
ビタミンC：コラーゲンの生成を助け、肌のハリやツヤを保つ働きがある。また、免疫力を高める効果も期待できる。
食物繊維：腸内環境を整える働きがある。便秘の解消や、腸内細菌のバランスを整えることで、健康維持に役立つ。
カリウム：体内の余分な塩分を排出する働きがある。むくみ解消や、高血圧の予防に効果的。
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柿の食べ過ぎで出る症状
柿の食べ過ぎで出る症状の原因は、主に柿に含まれるタンニンとカリウムにあります。
タンニンは、柿の渋みのもととなる成分です。タンニンには、胃酸の分泌を抑える働きがあります。
カリウムは、体内の余分な塩分を排出する働きがあります。
柿をたくさん食べると、以下の症状を引き起こす可能性がありますので順番に見ていきましょう！
柿の食べ過ぎの注意点
柿は、1日に1個程度を目安に食べるようにしましょう。
渋柿は甘柿よりも食物繊維やポリフェノールが豊富に含まれているため、食べ過ぎには注意が必要です。
柿を食べるときは、水分と一緒に摂取するようにしましょう。
柿に含まれるカリウムは、水分と一緒に摂取しないと、むくみや高血圧などの症状を引き起こす可能性があるからです。
まとめ
今回は、柿の栄養成分と食べ過ぎによる症状、食べ過ぎの注意点について解説しました。
柿は、栄養価が高い分食べ過ぎると健康に悪影響を及ぼす可能性があります。
➡胃もたれ・胃痛・便秘・下痢・貧血・腎臓への負担
適量を守って、おいしくいただきましょう！